L’all és un antibiòtic natural i un excel·lent aliat per a millorar la circulació de la sang. Segons la FEN (Fundació Espanyola de la Nutrició) aporta proteïnes, iode, fòsfor, potassi, vitamina B6 i compostos sulfurats; també és font de minerals com el iode, fòsfor, potassi i vitamines com la vitamina B6. Tingues-ho a mà si vols protegir-te de la pressió arterial alta, les diarrees, el reumatisme o el còlic estomacal.